Recetas deIsaac Irizar

Nutriólogo · 7144885

Nutriólogo especialista en diabetes y sus complicaciones.

Quesadilla de Pan Pita con Requesón

viernes, 14 de febrero de 2025
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Tiempo total
10 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1

Una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la cena. El pan pita aporta una textura crujiente, mientras que el requesón le da un toque cremoso y lleno de proteínas.

Ingredientes
o1 pieza de pan pital integral libanius (40 g)
o1 Cucharada de requesón bionda (30 g)
o1/4 taza de queso chihuahua rallado (28 g)
o1/2 Cucharadita de hojas de oregano (1 g)
o1 Cucharadita de ajo crudo (3 g)
o1 porción de queso oaxaca lala (30 g)
Método de preparación
1.
En un tazón pequeño, mezcla el requesón con el orégano, el ajo en polvo, la pimienta. Si quieres que la quesadilla tenga un toque extra de cremosidad, agrega el queso manchego rallado y mezcla bien.
2.
Corta el pan pita por la mitad o ábrelo con cuidado en forma de bolsillo. Rellénalo con la mezcla de requesón, distribuyéndola de manera uniforme.
3.
Calienta una sartén a fuego medio y añade ½ cucharadita de aceite de oliva.
4.
Coloca la quesadilla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, presionando ligeramente con una espátula hasta que el pan pita esté dorado y crujiente.
5.
Retira la quesadilla del fuego y córtala en triángulos. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o una salsa de tomate casera.
6.
💡 Tip extra: Si prefieres una versión más ligera, puedes tostar la quesadilla en un horno precalentado a 180°C durante 8 minutos en lugar de usar la sartén.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (131 g)% DDR
Energía253 kcal332 kcal17 %
Grasa14 g18 g28 %
Grasas saturadas8 g11 g55 %
Colesterol42 mg55 mg18 %
Sodio423 mg556 mg23 %
H. Carbono18 g24 g8 %
Azúcares1 g2 gremove
Fibra alimentaria2 g3 g12 %
Proteína15 g20 gremove
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Isaac Irizar
Isaac Irizar
Nutriólogo · 7144885
Nutriólogo especialista en diabetes y sus complicaciones.