Name: Hamburguesa Crispy Tofu
Yield: 378.5 gramos
Ingredients: 1 Porción de tofu Premium Firm (Empaque rojo) House Foods (100 g); 1/2 taza de leche de soya silk Sin azúcar (122 g); 1/4 Taza de harina para masa de maiz (29 g); 1 Pieza de pan para hamburguesa Bimbollos Cero cero Bimbo (88 g); 1 Taza picada de lechuga (36 g); 1 Cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Ingredientes

o1 Porción de tofu Premium Firm (Empaque rojo) House Foods (100 g)

o1/2 taza de leche de soya silk Sin azúcar (122 g)

o1/4 Taza de harina para masa de maiz (29 g)

o1 Pieza de pan para hamburguesa Bimbollos Cero cero Bimbo (88 g)

o1 Taza picada de lechuga (36 g)

o1 Cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Corta el tofu en láminas gruesas y reserva

Mezcla los ingredientes del capeado para formar una mezcla y pasa las láminas de tofu una a una para colocarlas sobre empanizador

Congela las láminas de tofu empanizado mínimo 10 minutos, después añádelas a un sarten con un poco de aceite vegetal 5 minutos de cada lado o en freidora de aire 8 minutos a 180 grados C

Mezcla los ingredientes del aderezo para montar tu hamburguesa con esta salsa, vegetales, el bloque de tofu empanizado y más salsa si así lo deseas

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (379 g)	% DDR
Energía	120 kcal	453 kcal	23 %
Grasa	3 g	11 g	17 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	100 mg	379 mg	16 %
H. Carbono	17 g	63 g	21 %
Azúcares	1 g	4 g
Fibra alimentaria	2 g	8 g	34 %
Proteína	7 g	27 g

Recetas deIsaac Irizar

Nutriólogo · 7144885

Nutriólogo especialista en diabetes y sus complicaciones.

Hamburguesa Crispy Tofu

martes, 06 de enero de 2026