Opção de lasanha com menor teor de calorias e gordura
Ingredientes
ou500 gramas de abobrinha italiana cozida (2 unidades)
ou2 unidades de tomate, cru (222 g)
ou2 colheres de sopa cheias, picado de cebola (20 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou300 gramas de carne moída crua
ou2 colheres de arroz cheias de carne moída assada (120 g)
ou300 gramas de carne moída crua
ou1 colher de chá, moído de condimento, orégano, moído (2 g)
ou2 fatias médias de queijo mozarela (40 g)
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)
Modo de preparo
2.
Bata no liquidificador os tomates com alho, sal e orégano a gosto3.
Monte em um refratário, uma camada de molho, umas duas camadas de abobrinha, salpique um pouquinho de sal4.
Espalhe um pouco de molho, algumas fatias de cebola e salsa5.
Torne a colocar fatias de abobrinha, repetindo todas as camadas6.
Leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos, até que as abobrinhas estejam murchas7.
Cubra com uma camada de mussarela, espalhe o azeite de oliva e volte ao forno apenas para que esta derreta
8.
Se preferir, use o microondas9.
O tempo de cozimento é de 8 a 10 minutos em potência alta na primeira fase, mais uns 2 minutos na mesma potência, na segunda fase
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