Prato principal / Lanche - sirva frio ou quente. Use gomos de limão para compor o prato.
Ingredientes
ou2 xícaras de chá de trigo para quibe (216 g)
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou2 xícaras de chá de carne moída (400 g)
ou2 colheres de sopa de hortelã, fresco (11 g)
ou0 gramas de pimenta preta a gosto
Modo de preparo
1.
Coloque o trigo num recipiente e deixe-o de molho na água por meia hora. Depois, escorra e esprema bem.3.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.4.
Unte uma fôrma refratária com gotas de azeite.5.
Cubra a fôrma com a massa do quibe (ou faça bolinhas).6.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.