Name: Nuggets de Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 585.84 gramas
Ingredients: 1 unidade pequena de cebola (30 g); 1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g) opcional; 2 filés de peito de galinha ou frango cru (280 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 2 xícaras de chá de farinha de milho (228 g); 1 Pitada de sal (0 g); 1 pitada de pimenta em pó; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

Prato principal

Ingredientes

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g) opcional

ou2 filés de peito de galinha ou frango cru (280 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou2 xícaras de chá de farinha de milho (228 g)

ou1 Pitada de sal (0 g)

ou1 pitada de pimenta em pó

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

Modo de preparo

Bata a cebola e a cebolinha no processador.

Adicione os filés no processador. Tempere com sal e pimenta.

Num prato fundo, coloque o ovo e bata levemente. E em outro, coloque a farinha.

Faça bolinhas no formato de nuggets. Passe um de cada vez no ovo batido e em seguida empane com a farinha.

Unte uma assadeira com o azeite e arrume os nuggets sem que eles encostem um no outro.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos, virando os nuggets no meio do cozimento para que fiquem dourados dos dois lados.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (73 g)	% DDR
Energia	244 kcal	179 kcal	9 %
Carboidratos	30 g	22 g	7 %
Proteína	19 g	14 g	18 %
Gordura	6 g	4 g	7 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	7 %
Sódio	47 mg	34 mg	1 %

Receitas deIsabel Lemos Clasen da Silveira

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

Nuggets de Frango

sábado, 05 de outubro de 2019