Name: Hamburguinho de Aveia com Vegetais
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 540.25 gramas
Ingredients: 2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (36 g); 1/2 copo de leite de soja, fluído; 3 colheres de sopa de grão-de-bico cozido (51 g); 1/2 unidade de brócolis refogado; 1/2 unidade de cenoura cozida; 1 unidade pequena de cebola (30 g); 1/2 unidade de abobrinha cozida (70 g)

Ideal para almoço

Ingredientes

ou2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (36 g)

ou1/2 copo de leite de soja, fluído

ou3 colheres de sopa de grão-de-bico cozido (51 g)

ou1/2 unidade de brócolis refogado

ou1/2 unidade de cenoura cozida

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou1/2 unidade de abobrinha cozida (70 g)

Modo de preparo

Pique a cebola, o alho e refogue.

Pique todos os vegetais e adicione para refogar rapidamente.

Coloque todos esses ingredientes refogados em um processador, junte o grão-de-bico e processe.

Adicione a farinha de aveia e o leite vegetal.

Despeje uma colher bem cheia dessa mistura em uma panela antiaderente e espalhe até que fique o formato desejado. Espere alguns minutos e vire.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (270 g)	% DDR
Energia	78 kcal	211 kcal	11 %
Carboidratos	12 g	32 g	11 %
Proteína	4 g	10 g	13 %
Gordura	2 g	6 g	11 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	3 g	8 g	33 %
Sódio	55 mg	148 mg	6 %

Receitas deIsabel Lemos Clasen da Silveira

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

Hamburguinho de Aveia com Vegetais

terça-feira, 11 de fevereiro de 2020