Name: Mini Panquecas de Banana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 175.67 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 unidade grande de banana (222 g); 1 colher de chá de óleo vegetal, coco (5 g) para untar a frigideira

Lancheira Saudável Dica: Pode utilizar forminhas de desenho dentro da frigideira para moldar a panqueca. Fica muito divertido!

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 unidade grande de banana (222 g)

ou1 colher de chá de óleo vegetal, coco (5 g) para untar a frigideira

Modo de preparo

Coloque a banana num prato fundo e amasse com um garfo,

Acrescente o ovo e misture bem até juntar os ingredientes.

Após, untar a frigideira antiaderente com uma gotinha de óleo de coco e colocar a massa em pequenas quantidades para fazer as mini panquecas (geralmente rende 3 porções), sempre no fogo baixo.

Se quiser pode rechear com geleia de frutas ou creme de queijo.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (59 g)	% DDR
Energia	129 kcal	76 kcal	4 %
Carboidratos	17 g	10 g	3 %
Proteína	4 g	2 g	3 %
Gordura	5 g	3 g	6 %
Gorduras saturadas	3 g	2 g	8 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	5 %
Sódio	33 mg	19 mg	1 %

Receitas deIsabel Lemos Clasen da Silveira

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

Mini Panquecas de Banana

terça-feira, 11 de fevereiro de 2020