Name: Receita de Queques de abóbora e cenoura
Yield: 902.28 grams
Ingredients: 250 grams of abóbora crua; 130 grams of cenoura crua; 125 gramas de leite magro; 50 grams of flocos de aveia; 75 gramas de farinha de trigo; 100 grams of tâmaras desidratadas, sem caroço; 2 colheres de chá of canela moída (6 g); 1 colher de chá of fermento em pó (7 g); 2 colheres de sopa de sementes de linhaça dourada triturada (20 g); 2 unidades of ovo de galinha inteiro cru (156 g); raspas de uma laranja

Ingredients

or250 grams of abóbora crua

or130 grams of cenoura crua

or125 gramas de leite magro

or50 grams of flocos de aveia

or75 gramas de farinha de trigo

or100 grams of tâmaras desidratadas, sem caroço

or2 colheres de chá of canela moída (6 g)

or1 colher de chá of fermento em pó (7 g)

or2 colheres de sopa de sementes de linhaça dourada triturada (20 g)

or2 unidades of ovo de galinha inteiro cru (156 g)

orraspas de uma laranja

Preparation

Cozer a abóbora e escorrer toda a água com a ajuda de um garfo;

Descascar a cenoura e partir em pedaços pequenos;

Partir as tâmaras em pedaços pequenos;

Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora e bater bem até ficar uma mistura homogénea;

Dividir a massa por formas próprias para queques cobertas com formas de papel;

Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (113 g)	% DRI
Energy	127 kcal	144 kcal	7 %
Protein	5 g	5 g	11 %
Carbohydrate	19 g	22 g	8 %
Sugars	10 g	11 g	12 %
Fat	3 g	4 g	5 %
Fatty acids, total saturated	1 g	1 g	4 %
Fiber	2 g	2 g	10 %
Sodium	171 mg	193 mg	8 %

Recipes ofIsabel Rodrigues Mendes

Dietitian (Nutricionista) · 3732N

"Todos os seus sonhos podem tornar-se realidade se você tiver coragem para persegui-los!"

Receita de Queques de abóbora e cenoura

Monday, October 21, 2019