Recipes ofIsabel Rodrigues Mendes

Dietitian (Nutricionista) · 3732N

"Todos os seus sonhos podem tornar-se realidade se você tiver coragem para persegui-los!"

Receita de Queques de abóbora e cenoura

Monday, October 21, 2019
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Portions
8
Ingredients
or250 grams of abóbora crua
or130 grams of cenoura crua
or125 gramas de leite magro
or50 grams of flocos de aveia
or75 gramas de farinha de trigo
or100 grams of tâmaras desidratadas, sem caroço
or2 colheres de chá of canela moída (6 g)
or1 colher de chá of fermento em pó (7 g)
or2 colheres de sopa de sementes de linhaça dourada triturada (20 g)
or2 unidades of ovo de galinha inteiro cru (156 g)
orraspas de uma laranja
Preparation
1.
Cozer a abóbora e escorrer toda a água com a ajuda de um garfo;
2.
Descascar a cenoura e partir em pedaços pequenos;
3.
Partir as tâmaras em pedaços pequenos;
4.
Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora e bater bem até ficar uma mistura homogénea;
5.
Dividir a massa por formas próprias para queques cobertas com formas de papel;
6.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (113 g)% DRI
Energy127 kcal144 kcal7 %
Protein5 g5 g11 %
Carbohydrate19 g22 g8 %
Sugars10 g11 g12 %
Fat3 g4 g5 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g4 %
Fiber2 g2 g10 %
Sodium171 mg193 mg8 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Isabel Rodrigues Mendes
Isabel Rodrigues Mendes
Dietitian (Nutricionista) · 3732N
"Todos os seus sonhos podem tornar-se realidade se você tiver coragem para persegui-los!"