Name: Tortilla rellena con setas, espinacas y queso feta
Prep time: 15 min
Yield: 224.5 gramos
Ingredients: 2 undades pequeñas de huevo de gallina, entero, crudo (80 g); 90 gramos de champiñón, crudo; 1 cucharada de queso feta (15 g); 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

Ingredientes

o2 undades pequeñas de huevo de gallina, entero, crudo (80 g)

o90 gramos de champiñón, crudo

o1 cucharada de queso feta (15 g)

o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

Método de preparación

Saltar los champiñones con un chorrito de aceite, limón y condimento

Batir 2 huevos, los champiñones, colocar en la sartén antiadherente y tapar para quedar tierna

Lavar las espinacas y poner sobre los huevos

Rellenar con setas y queso feta

Rellenar con queso feta y salpimentar al gusto

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (225 g)	% DDR
Energía	84 kcal	188 kcal	9 %
Proteína	7 g	16 g	32 %
H. Carbono	1 g	2 g	1 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	6 g	12 g	18 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	22 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	10 %
Sodio	175 mg	393 mg	16 %

Recetas deIsabel Silva

"Un exterior saludable comienza desde el interior"

Tortilla rellena con setas, espinacas y queso feta

miércoles, 26 de septiembre de 2018