Você tem, cada vez mais, conhecimento e domínio do que é uma alimentação saudável… Agora convém ir dando alguma atenção aos rótulos dos alimentos. E assim, não há necessidade de proibir/desaconselhar totalmente alimentos/grupos de alimentos, você é capaz de tomar boas decisões e escolher os alimentos mais adequados.

Alguns alimentos (por ex. marca continente) têm um “semáforo” nutricional que ajuda bastante a perceber se é adequado ou não. Para os alimentos que não têm esse semáforo pode utilizar este descodificador.

A ideia é que as gorduras/lípidos (principalmente saturados), o açúcar e o sal estejam no verde. Por exemplo, está a escolher iogurtes sólidos, vai ver a informação nutricional por 100g (e não por porção) e se eles tiverem:

- menos do que 3g de gordura;

- menos do que 5g de açúcar;

São adequados, pode comprar!

Pode usar o quadro de cima para iogurtes sólidos, bolachas, tostas, pão, cereais…

Também tem estes valores para alimentos líquidos no quadro de baixo.

Quando todos os parâmetros dão verde –perfeito! Se tem 1 ou 2 amarelos já não deve ser para todo os dias… quando têm vermelhos – já deve ser exceção!