Eu sou defensora do consumo de pão! Não tem mal comer um pão ao pequeno-almoço ou durante a tarde, mas é daqueles alimentos que podem ser uma perdição e temos mesmo que ter cuidado!

Então, algumas dicas:

- Comprar a quantidade certa! Se compra em grandes quantidades e congela, tire só para descongelar a quantidade certa para o dia.

- Não comer pão com a comida, então o pão NÃO VAI PARA A MESA!

- Se for comer fora peça para não colocar pão na mesa e para trazer uma salada (em vez do pão, azeitonas e manteigas). Se for com alguém e não resistir a tirar um pedacinho, tenha o cuidado de compensar a quantidade de hidratos de carbono no prato. Ou seja, diminuir a quantidade de arroz/massa/batatas/feijão/grão que come!

- Nada de colocar manteiga, doce, compota, patê… Se for ao pequeno-almoço ou ao lanche pode colocar queijo magro ou fiambre de peru ou frango (ou quando são refeições mais reforçadas ovo ou atum ao natural).

- Se o pão tiver mais fibra (pão integral, de centeio, mistura, o dito “pão escuro”) melhor! Mas atenção: não engorda menos do que o pão branco!

- Não é por torrar o pão que ele vai engordar menos, é um mito!

Que o pão lhe saiba bem, mas que seja na quantidade certa!