Receitas deIsabel Catarina Teixeira

Nutricionista · 0711N

Nutricionista com formação e experiência na área clínica e materno-infantil.

Crepes de atum e tomate com salada

terça-feira, 26 de outubro de 2021
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Tempo de preparação
15 minutos
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g)
ou2 colheres de sopa de flocos de aveia (16 g)
ou2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo tipo 55 (20 g)
ou1 lata escorrida de atum em posta conserva ao natural Continente Equilíbrio (85 g)
ou1/2 prato de salada de alface e tomate (90 g)
ou1/2 unidade, tipo coração de tomate cru (107 g)
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
Preparação
1.
Juntar os ovos com as farinhas de trigo e de aveia, um pouco de sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto.
2.
Bater todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Colocar a massa num tacho anti-aderente bem quente, quando começar a fazer bolhinhas virar, de um lado do crepe colocar o atum desfeito e o tomate em pedaços pequenos, enrolar e servir com salada.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia120 kcal6 %
Proteína10 g20 %
H. Carbono7 g3 %
Açúcares1 g2 %
Gordura6 g8 %
Gorduras saturadas1 g6 %
Fibra alimentar1 g4 %
Sódio178 mg7 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Isabel Catarina Teixeira
Isabel Catarina Teixeira
Nutricionista · 0711N
Nutricionista com formação e experiência na área clínica e materno-infantil.