Name: Bolo de iogurte
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 789.36 gramas
Ingredients: 4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g); 1 unidade de iogurte natural sólido magro (125 g); 100 gramas de flocos de aveia; 100 gramas de farinha de trigo tipo 55; 2 colheres de sopa de azeite (14 g); 1 colher de chá de fermento em pó (7 g); 2 colheres de sopa rasas de açúcar branco (26 g); 1 unidade média de maçã com casca (152 g); 2 colheres de chá de canela moída (6 g)

Bolo de iogurte

Ingredientes

ou4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g)

ou1 unidade de iogurte natural sólido magro (125 g)

ou100 gramas de flocos de aveia

ou100 gramas de farinha de trigo tipo 55

ou2 colheres de sopa de azeite (14 g)

ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)

ou2 colheres de sopa rasas de açúcar branco (26 g)

ou1 unidade média de maçã com casca (152 g)

ou2 colheres de chá de canela moída (6 g)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º.

Num liquidificador ou robô de cozinha, coloque o iogurte natural (pode optar por usar o copinho do iogurte para as medidas de aveia e farinha), o açúcar, os flocos de aveia, a farinha, o azeite e os ovos. Misture bem.

Adicione a maçã e o fermento e volte a mexer.

Distribua por forminhas ou numa forma grande. Leve ao forno por cerca de 25 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (79 g)	% DR
Energia	192 kcal	152 kcal	8 %
Proteína	8 g	6 g	13 %
H. Carbono	24 g	19 g	7 %
Açúcares	7 g	6 g	6 %
Gordura	7 g	5 g	7 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	6 %
Sódio	226 mg	179 mg	7 %

Receitas deIsabel Catarina Teixeira

Nutricionista · 0711N

Nutricionista com formação e experiência na área clínica e materno-infantil.

Bolo de iogurte

quinta-feira, 11 de novembro de 2021