Name: Queques de limão e chia
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 533.28 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g); 1/2 embalagem de queijo "Quark" natural magro (250 g); 100 gramas de farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de mel (16 g); 10 gramas de limão - raspas; 2 colheres de sopa de sementes de chia (20 g)

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g)

ou1/2 embalagem de queijo "Quark" natural magro (250 g)

ou100 gramas de farinha de trigo integral

ou2 colheres de chá de mel (16 g)

ou10 gramas de limão - raspas

ou2 colheres de sopa de sementes de chia (20 g)

Preparação

Numa tigela bater os ovos com o queijo, o mel e as raspas de limão até obter uma consistência homogénea.

Incorporar aos poucos a farinha na mistura anterior e as sementes (opcional) - dão um toque crocante.

Colocar a massa em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido por 15/20 minutos ou até estarem douradinhos.

Informação nutricional

	Por 100 g	% DR
Energia	156 kcal	8 %
Proteína	11 g	21 %
H. Carbono	17 g	6 %
Açúcares	5 g	5 %
Gordura	5 g	6 %
Gorduras saturadas	1 g	5 %
Fibra alimentar	3 g	12 %
Sódio	57 mg	2 %

Receitas deIsabel Catarina Teixeira

Nutricionista · 0711N

Nutricionista com formação e experiência na área clínica e materno-infantil.

Queques de limão e chia

segunda-feira, 13 de dezembro de 2021