Name: Arroz de marisco rápido
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 553.58 gramas
Ingredients: 1 unidade, com casca de cebola crua (212 g); 1 cabeça de alho cru (38 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g); 1 unidade, tipo coração de tomate cru (214 g); 40 gramas de arroz comum cru; 100 gramas de marisco cozinhado (exceto frito); 2 colheres de sopa de salsa crua (10 g)

Ingredientes

ou1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)

ou1 cabeça de alho cru (38 g)

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou1 unidade, tipo coração de tomate cru (214 g)

ou40 gramas de arroz comum cru

ou100 gramas de marisco cozinhado (exceto frito)

ou2 colheres de sopa de salsa crua (10 g)

Preparação

Numa panela colocar uma cebola picada, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de azeite, 1 tomate descascado cortado em pedaços pequenos e levar a lume brando.

Ir acrescentando água e quando ferver acrescentar o arroz e um pouco de sal.

Quando ferver acrescentar a mistura de marisco e deixar cozer aproximadamente 10 minutos.

Servir com salsa ou coentros a gosto.

Informação nutricional

	Por 100 g	% DR
Energia	76 kcal	4 %
Proteína	5 g	10 %
H. Carbono	9 g	3 %
Açúcares	2 g	2 %
Gordura	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	1 %
Fibra alimentar	1 g	5 %
Sódio	126 mg	5 %

Receitas deIsabel Catarina Teixeira

Nutricionista · 0711N

Nutricionista com formação e experiência na área clínica e materno-infantil.

Arroz de marisco rápido

sexta-feira, 14 de janeiro de 2022