Name: Gelado de banana
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Yield: 261.96 gramas
Ingredients: 2 unidades grandes de banana (444 g)

Ingredientes

ou2 unidades grandes de banana (444 g)

Preparação

Descasque e fatie as bananas. Coloque num recipiente ou sobre película antiaderente e leve ao congelador.

Para ficar com um gelado macio e cremoso, deixe entre meia hora e 60 minutos. (Para ficar com um gelado sólido e denso, deixe no congelador ao longo de 12 horas, no mínimo.)

Depois de tirar as bananas do congelador, coloque-as num liquidificador e triture, até ficar com um suave creme.

Sirva, com decoração a gosto: por exemplo, umas ervas aromáticas e frutos silvestres, ou canela ou pepitas de cacau.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (131 g)	% DR
Energia	104 kcal	136 kcal	7 %
Proteína	2 g	2 g	4 %
H. Carbono	22 g	29 g	11 %
Açúcares	20 g	26 g	29 %
Gordura	0 g	1 g	1 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	3 g	4 g	16 %
Sódio	6 mg	8 mg	0 %

Receitas deIsabel Catarina Teixeira

Nutricionista · 0711N

Nutricionista com formação e experiência na área clínica e materno-infantil.

Gelado de banana

sábado, 13 de agosto de 2022