Geleia de frutas saudável e pratica, com apenas três ingredientes
Ingredientes
ou500 gramas de uva Itália crua
ou1 unidade pequena de maçã orgânica (80 g)
ou1 fatia triangular de suco de limão, cru (6 g)
Modo de preparo
1.
Bata as frutas no liquidificador com um pouco de água. Leve uma panela ao fogo baixo, acrescente todos os ingredientes e misture. Mantenha o fogo baixo até atingir o ponto desejado, mexendo apenas de vez em quando e um pouco mais no final do cozimento. Para saber se chegou ao ponto é só pegar um pouco com a colher e deixar escorrer: a geleia deve ficar molinha mas caindo em pedaços, não líquida. Guarde em vidro esterilizado e hermético na geladeira, ela fica bem mais firme depois de fria.
