Ingredientes
ou2 colheres de servir cheias, de aipim (120 g)ou2 colheres de servir cheias, de mandioquinha (120g)
ou60 ml de leite de vaca desnatado
ou1 escumadeira cheia, de carne moída (100g)
ou1 fatia de mussarela (20g)ou1 colher de sopa cheia de queijo parmesão (15 g)
ou3 dentes de alho, cru (9 g)
ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)
ou9 raminhos de folha de coentro, crua (20 g)
ou100 gramas de sal
ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)
ou2 colheres de sopa de molho de tomate (40 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o aipim
2.
Amasse o aipim, misture com o leite e o sal e reserve3.
Refogue a carne moída com, o azeite, alho, cebola, coentro, sal e molho de tomate.
4.
Monte em uma assadeira, uma camada do creme de aipim, segunda camada de carne moída, e para finalizar, terceira camada de creme de aipim com queijo e orégano. 5.
leve ao forno até gratinar o queijo. Informação nutricional
| Por 100 g | Por porção (479 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 99 kcal | 472 kcal | 24 % |
| Carboidratos | 8 g | 39 g | 13 % |
| Proteína | 8 g | 36 g | 48 % |
| Gordura | 4 g | 19 g | 34 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 8 g | 36 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 4 g | 18 % |
| Sódio | 8447 mg | 40462 mg | 1686 % |
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