Deliciosas tortinhas, proteica! Uma excelente opção para os lanches!
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou2 colheres de sopa de tapioca (40 g)
ou2 fatias de mussarela (30 g)
ou1 colher de sopa de sementes de chia (10 g)
ou1 colher de chá de fermento (5 g)
ou150 gramas de frango desfiado
ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva (5 g)
ou3 unidades de alho cru (9 g)
ou3 colheres de sopa cheias, picado de cebola (30 g)
ou1 colher de sopa, cheia de cheiro verde (6 g)
Modo de preparo
1.
Preparação recheio: Num tacho coloque o azeite, o alho amassado, acrescente a cebola cortada e deixe dourar. Em seguida adicione o frango cozido e desfiado, acescente a pimenta do reino e sal à gosto, e o cheiro verde.2.
Preparação massa: numa tigela acrescente 2 ovos e misture bem. Em seguida adicione a tapioca, a chia e o fermento em pó, misture bem os ingredientes com um garfo.3.
Utilize formas pequenas, unte com azeite, acrescente primeiro o recheio, utilizando 1 colher de sopa cheia de frango desfiado (25 g), e em seguida complete com um pouco da massa e queijo mussarela por cima.4.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos numa temperatura de 180ºC.
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