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Joana Baleia
Dietitian (Nutricionista) · 2774N
Promover saúde através da nutrição sem complicação
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Crepes de grão e espinafres
Tuesday, April 14, 2020
pie_chart
Portions
3
Ingredients
or
200 gramas de grão de bico cozido
or
1 ovo de galinha M
or
2 colheres de sopa of amido de milho (pó) (32 g)
or
15 folhas of espinafres crus (30 g)
or
1 colher de chá of azeite (2 g)
or
Especiarias q.b: Pimentão doce, cominhos, pimenta, sal
Preparation
1.
Colocar num recipiente o grão com alguma água da cozedura/líquido do enlatado se for o caso
2.
Juntar todos os ingredientes e triturar bem
3.
Se ficar demasiado espesso, adicionar mais um pouco de água
4.
Aquecer bem uma frigideira
5.
Pincelar a frigideira com muito pouco azeite; Repetir este passo entre crepes
6.
Verter a massa e inclinar de imediato a frigideira para todos os lados de modo a estender a massa
7.
Virar com muito cuidado , quando as extremidades estiverem secas e as bolhas no crepe tiverem aparecido
8.
Rechear a gosto com atum ou queijo, ou claro... de acordo com as orientações do seu Nutricionista!
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(100 g)
% DRI
Energy
109 kcal
108 kcal
5 %
Protein
7 g
7 g
14 %
Carbohydrate
11 g
11 g
4 %
Sugars
0 g
0 g
1 %
Fat
4 g
4 g
6 %
Fatty acids, total saturated
1 g
1 g
4 %
Fiber
6 g
6 g
22 %
Sodium
41 mg
41 mg
2 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Joana Baleia
Dietitian (Nutricionista) · 2774N
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