Recipes ofJoana Castro

Dietitian (Nutricionista) · 3270N

Ajudo a construir o caminho para atingir os seus objetivos

Cheesecake de Frutos Vermelhos

Wednesday, August 05, 2020
timer
Total time
45 minutes
Ingredients
or10 unidades of tâmara seca (70 g)
or50 grams of farinha de aveia
or50 gramas de manteiga de amendoim
or50 gramas de flocos tufados sem açúcar
or2 unidades de iogurte sólido magro de aroma a frutos vermelhos 0% gordura 0% açúcar
or4 folhas de gelatina desidratada incolor
or120 gramas de queijo "Quark" natural magro ou Skyr natural
or100 gramas de mirtilo - topping
Preparation
1.
FORRAR UMA FORMA DE FUNDO AMOVÍVEL COM PAPEL VEGETAL.
2.
DEMOLHAR AS FOLHAS DE GELATINA.
3.
COLOCAR AS TÂMARAS NUM PROCESSADOR E TRITURAR BEM.
4.
COLOCAR A FARINHA E OS FLOCOS NUM PROCESSADOR E TRITURAR.
5.
ENVOLVER AS DUAS MISTURAS E FORRAR O FUNDO DA FORMA COM ESTE PREPARADO MUITO BEM PRENSADO. LEVAR AO FRIGORÍFICO 15MIN.
6.
MISTURAR BEM OS IOGURTES COM O QUARK
7.
ESCORRER AS FOLHAS DE GELATINA E LEVAR AO MICRO-ONDAS CERCA DE 40S E ENVOLVER NO PREPARADO ANTERIOR. COLOCAR NO FRIGORÍFICO A AGUARDAR OS 15 MIN DA BASE.
8.
FINALIZADOS OS 15 MINUTOS. COBRIR A BASE COM O RECHEIO, COLOCAR OS MÍRTILOS POR CIMA E MANTER NO FRIGORÍFICO SEM DESENFORMAR ATÉ À HORA DE SERVIR.
Nutritional information
Per 100 g% DRI
Energy152 kcal8 %
Protein8 g16 %
Carbohydrate21 g8 %
Sugars11 g12 %
Fat3 g5 %
Fatty acids, total saturated0 g1 %
Fiber3 g11 %
Sodium52 mg2 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Joana Castro
Joana Castro
Dietitian (Nutricionista) · 3270N
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