Receitas deJoana Augusta Meneses Ferreira

Nutricionista · 2735N

Ajudo a aliares à tua alimentação ao treino SEM restrições e com muito sabor! Rumo à TUA melhor versão✨

Legumes à Brás com

domingo, 05 de novembro de 2023
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Tempo total
45 minutos
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Porções
2
Ingredientes
ou2 unidades de cenoura crua (120 g)
ou1 unidade de courgette crua (332 g)
ou1 unidade de alho francês cru (165 g)
ou3 unidades de ovo de galinha inteiro cru (234 g)
ou1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)
ou2 dentes de alho cru (6 g)
Preparação
1.
Descascar a cenoura e a courgette, cortar em palitos finos. Cortar o alho francês em rodelas. Lavar tudo. Reservar os legumes. Descascar e lavar a cebola, os dentes de alho, cortar em pedaços e levar ao lume num tacho com um pouco de azeite para refogar.
2.
Adicionar os legumes e deixar cozinhar bem. Rectifique os temperos.
3.
Bater os ovos e adicionar ao tacho, sempre envolvendo todos os ingredientes. No final temperar com especiarias e ervas aromáticas a gosto.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (463 g)% DR
Energia50 kcal231 kcal12 %
Proteína4 g18 g36 %
H. Carbono2 g10 g4 %
Açúcares2 g9 g10 %
Gordura3 g12 g17 %
Gorduras saturadas1 g3 g15 %
Fibra alimentar1 g6 g22 %
Sódio42 mg195 mg8 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Joana Augusta Meneses Ferreira
Joana Augusta Meneses Ferreira
Nutricionista · 2735N
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