Name: Salmão no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 640 gramas
Ingredients: 280 gramas de salmão cru; 350 gramas de batata doce crua; 1 colher de sobremesa de azeite (4 g); 1 colher de chá rasa, grosso de sal (6 g)

Ingredientes

ou280 gramas de salmão cru

ou350 gramas de batata doce crua

ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)

ou1 colher de chá rasa, grosso de sal (6 g)

Preparação

Descongelar os medalhões de salmão, temperar com sal e sumo de limão e dispor numa assadeira sem sobrepor nem encostar.

Em redor do salmão colocar a batata doce cortada em cubos com umas pedrinhas de sal por cima. Levar a assadeira ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos, ou até os alimentos estarem cozinhados.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (320 g)	% DR
Energia	188 kcal	600 kcal	30 %
Proteína	8 g	24 g	49 %
H. Carbono	15 g	50 g	19 %
Açúcares	4 g	14 g	15 %
Gordura	10 g	33 g	47 %
Gorduras saturadas	2 g	6 g	31 %
Fibra alimentar	1 g	5 g	19 %
Sódio	403 mg	1290 mg	54 %

Receitas deJoana Augusta Meneses Ferreira

Nutricionista · 2735N

Ajudo a aliares à tua alimentação ao treino SEM restrições e com muito sabor! Rumo à TUA melhor versão✨

Salmão no forno

domingo, 05 de novembro de 2023