Name: Sopa LOW FODMAP Sem batata
Yield: 980 gramas
Ingredients: 400 gramas de cenoura crua; 130 gramas de courgette crua; 150 gramas de chuchu; 150 gramas de nabo; 150 gramas de brócolos crus

Ingredientes

ou400 gramas de cenoura crua

ou130 gramas de courgette crua

ou150 gramas de chuchu

ou150 gramas de nabo

ou150 gramas de brócolos crus

Preparação

Coloca os legumes descascados, lavados e cortados aos pedaços pequenos na água a ferver temperada com sal. Coze 35 a 40 minutos em lume médio baixo. Desliga o lume, tritura e junta as folhas de agrião ou espinafres. Coloca a tampa e espera 5 minutos antes de servir. Divide a sopa em quatro partes iguais e terás 4 doses. Guarda no frigorífico 3/4 dias ou até 3 meses no congelador.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (245 g)	% DR
Energia	24 kcal	58 kcal	3 %
Proteína	1 g	3 g	6 %
H. Carbono	3 g	8 g	3 %
Açúcares	3 g	7 g	8 %
Gordura	0 g	1 g	1 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	21 %
Sódio	29 mg	70 mg	3 %

Receitas deJoana Augusta Meneses Ferreira

Nutricionista · 2735N

Ajudo a aliares à tua alimentação ao treino SEM restrições e com muito sabor! Rumo à TUA melhor versão✨

Sopa LOW FODMAP Sem batata

terça-feira, 29 de julho de 2025