Uma opção para misturar em massas, integrando mais vegetais.
Ingredientes
ou2 unidades, tipo alongado/xuxa de tomate cru (202 g)
ou1/2 unidade de courgette crua (166 g)
ou1 unidade de cenoura crua (60 g)
ou1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)
ou1 dente de alho cru (3 g)
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou2 gramas de orégão seco
Preparação
1.
Refogar a cebola e o alho com 1 c. sopa de azeite;
2.
Juntar o tomate, a cenoura e a courgette (sem casca) partidos em pedaços pequenos;3.
Adicionar os orégãos, sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar durante uns minutos até os legumes amolecerem;4.
Triturar tudo e fica pronto a servir. 
