Name: Ovos cremosos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 140.0 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g); 10 gramas de mussarela; 1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Uma receita rápida, cremosa e proteica para começar o dia com saciedade e sabor. Ideal para quem busca um café da manhã, nutritivo e que dá aquele aconchego na primeira refeição do dia.

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g)

ou10 gramas de mussarela

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Modo de preparo

Bata os ovos levemente com um garfo ou fouet. Tempere com sal.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo. Se quiser, unte com um tiquinho de azeite ou spray.

Despeje os ovos batidos na frigideira e, em fogo bem baixinho, mexa suavemente com uma espátula, como se estivesse dobrando os ovos.

Quando começarem a firmar, adicione o requeijão e a muçarela, misturando delicadamente até derreter e formar um creme uniforme.

Cozinhe até ficar cremoso, mas não seco! Desligue o fogo e, se quiser, finalize com ervas frescas por cima.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (140 g)	% DDR
Energia	181 kcal	253 kcal	13 %
Carboidratos	2 g	3 g	1 %
Proteína	13 g	18 g	24 %
Gordura	13 g	18 g	33 %
Gorduras saturadas	6 g	8 g	35 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	322 mg	451 mg	19 %

Receitas deJoyce Louro De carvalho Neves

Nutricionista · 23100127/P

Saúde intestinal, Nutrição esportiva e Comportamental

Ovos cremosos

terça-feira, 01 de julho de 2025