Name: Cocozinho de Milho Fit
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 704.06 gramas
Ingredients: 1 lata de milho (200 g); 3 unidades de ovo de galinha (135 g); 200 gramas de leite de coco; 3 colheres de chá de óleo vegetal, coco (14 g); 60 gramas de adoçante Xilitol Family® Vitafor; 1/2 xícara de chá de farinha de aveia, parcialmente moída (52 g); 4 colheres de sopa, seco, ralado de coco cru (48 g); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Um bolo com cara de festa junina, mas com aquele toque saudável que sustenta, nutre e acolhe. Essa versão com farinha de aveia é rica em fibras, tem gordura boa do coco e é adoçada com carinho — na medida certa! Ideal pro café da manhã, lanche da tarde ou até como um docinho de pré-treino.

Ingredientes

ou1 lata de milho (200 g)

ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)

ou200 gramas de leite de coco

ou3 colheres de chá de óleo vegetal, coco (14 g)

ou60 gramas de adoçante Xilitol Family® Vitafor

ou1/2 xícara de chá de farinha de aveia, parcialmente moída (52 g)

ou4 colheres de sopa, seco, ralado de coco cru (48 g)

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Modo de preparo

Bata no liquidificador: milho, ovos, leite de coco, óleo e adoçante até virar um creme.

Adicione a farinha de aveia e o coco ralado, bata de leve ou misture com uma colher.

Finalize com o fermento, mexendo delicadamente.

Coloque em forma untada e asse a 180 °C por 35–45 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (70 g)	% DDR
Energia	227 kcal	160 kcal	8 %
Carboidratos	14 g	10 g	3 %
Proteína	13 g	9 g	12 %
Gordura	15 g	10 g	19 %
Gorduras saturadas	9 g	6 g	29 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	6 %
Sódio	267 mg	188 mg	8 %

Receitas deJoyce Louro De carvalho Neves

Nutricionista · 23100127/P

Saúde intestinal, Nutrição esportiva e Comportamental

Cocozinho de Milho Fit

quinta-feira, 10 de julho de 2025