Name: Curau Saudável
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 411 gramas
Ingredients: 1 lata de milho verde em conserva (200 g); 200 gramas de leite de vaca desnatado; 1 colher de chá de adoçante Xilitol Family® Vitafor (3 g); 1 colher de chá cheia de manteiga sem sal (8 g)

Um curau cremoso, feito com milho de verdade, sem açúcar refinado e com um toque de leite de coco ou leite desnatado. Uma sobremesa leve, nutritiva e perfeita pra quem quer matar a vontade de doce sem sair do caminho.

Ingredientes

ou1 lata de milho verde em conserva (200 g)

ou200 gramas de leite de vaca desnatado

ou1 colher de chá de adoçante Xilitol Family® Vitafor (3 g)

ou1 colher de chá cheia de manteiga sem sal (8 g)

Modo de preparo

Bata o milho com o leite no liquidificador até ficar bem cremoso.

Leve o líquido ao fogo baixo com o xilitol e a manteiga (se estiver usando). Mexa sem parar por cerca de 10–15 minutos, até engrossar e soltar do fundo da panela.

Despeje em potinhos individuais e polvilhe canela por cima. Sirva morno ou gelado

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (137 g)	% DDR
Energia	74 kcal	101 kcal	5 %
Carboidratos	12 g	16 g	5 %
Proteína	4 g	5 g	7 %
Gordura	2 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	7 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	5 %
Sódio	167 mg	229 mg	10 %

Receitas deJoyce Louro De carvalho Neves

Nutricionista · 23100127/P

Saúde intestinal, Nutrição esportiva e Comportamental

Curau Saudável

domingo, 13 de julho de 2025