Porções
1O açaí é rico em antioxidantes, como antocianinas, que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir o envelhecimento precoce. Além disso, o açaí é fonte de fibras, que auxiliam na digestão e na sensação de saciedade, e contém boas quantidades de vitaminas e minerais como o cálcio e o ferro.
| Por 100 g | Por porção (318 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 130 kcal | 413 kcal | 21 % | 
| Carboidratos | 16 g | 51 g | 17 % | 
| Proteína | 10 g | 32 g | 42 % | 
| Gordura | 3 g | 9 g | 17 % | 
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 1 % | 
| Fibra alimentar | 1 g | 3 g | 11 % | 
| Sódio | 5 mg | 17 mg | 1 % | 
