Receitas deJulia Emili Kipper

Nutricionista · 18229D

Comer bem para viver melhor ainda!

Bolo de milho funcional

sexta-feira, 01 de dezembro de 2023
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Tempo de preparo
1 hora
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Porções
10
Ingredientes
ou1 xícara de chá de milho cozido (130g)
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou1/2 xícara de chá de leite de coco (120 g)
ou4 colheres de sopa de óleo de coco (54 g)
ou1/2 xícara de chá de farinha de linhaça (50g)
ou1/2 xícara de chá de açúcar, mascavo (73 g)
ou1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Bata no liquidificador o milho, ovos, o leite de coco e o óleo;
2.
Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos e junte ao creme de milho batido até obter uma mistura homogênea;
3.
Coloque a massa em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar levemente.
4.
Sugestões: O leite de coco pode ser substituído por outra bebida vegetal. O açúcar mascavo pode ser substituído pelo açúcar demerara, açúcar de coco, xilitol ou stévia.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (56 g)% DDR
Energia302 kcal168 kcal8 %
Carboidratos24 g14 g5 %
Proteína5 g3 g4 %
Gordura21 g12 g22 %
Gorduras saturadas14 g8 g34 %
Fibra alimentar4 g2 g8 %
Sódio272 mg152 mg6 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Julia Emili Kipper
Julia Emili Kipper
Nutricionista · 18229D
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