Bata no liquidificador o milho, ovos, o leite de coco e o óleo;
2.
Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos e junte ao creme de milho batido até obter uma mistura homogênea;
3.
Coloque a massa em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar levemente.
4.
Sugestões:
O leite de coco pode ser substituído por outra bebida vegetal.
O açúcar mascavo pode ser substituído pelo açúcar demerara, açúcar de coco, xilitol ou stévia.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (56 g)
% DDR
Energia
302 kcal
168 kcal
8 %
Carboidratos
24 g
14 g
5 %
Proteína
5 g
3 g
4 %
Gordura
21 g
12 g
22 %
Gorduras saturadas
14 g
8 g
34 %
Fibra alimentar
4 g
2 g
8 %
Sódio
272 mg
152 mg
6 %
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