Name: Crepioca (legumes)
Cook time: 10 min
Yield: 121.92 gramas
Ingredients: 1 colher de sopa de tapioca (20g); 1 colher de sopa de farinha de aveia (18 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 pitada de sal, cozinha; 1 fatia media de queijo muzarella (20 g); 1 fatia média de queijo ricota (35 g); 1 colher de sopa rasa de requeijão (15 g); legumes a vontade (ex: chuchu, brócolis, tomate, cenoura..)

Ingredientes

ou1 colher de sopa de tapioca (20g)

ou1 colher de sopa de farinha de aveia (18 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 pitada de sal, cozinha

ou1 fatia media de queijo muzarella (20 g)ou1 fatia média de queijo ricota (35 g)ou1 colher de sopa rasa de requeijão (15 g)

oulegumes a vontade (ex: chuchu, brócolis, tomate, cenoura..)

Modo de preparo

Bata o ovo com 1 pitada de sal;

Adicione a tapioca e a aveia e misture até ficar homogêneo;

Aqueça a frigideira em fogo baixo e despeje a massa preparada de modo que ocupe toda a frigideira;

Asse até a massa endurecer e desligue o fogo;

Coloque o recheio e dobre como uma tapioca ou enrole como um crepe;

Agora é só servir. Bom apetite!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (122 g)	% DDR
Energia	207 kcal	253 kcal	13 %
Carboidratos	25 g	31 g	10 %
Proteína	10 g	12 g	16 %
Gordura	7 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	3 g	4 g	17 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	10 %
Sódio	231 mg	282 mg	12 %

Receitas deJulia Emili Kipper

Nutricionista · 18229D

Comer bem para viver melhor ainda!

Crepioca (legumes)

segunda-feira, 04 de dezembro de 2023