Um macarrão cremoso, cheio de sabor e muito prático!
O penne combina perfeitamente com pedaços de frango suculento e ervilhas, e o toque do requeijão deixa o molho aveludado e irresistível.
Perfeito para um almoço rápido, nutritivo e cheio de conforto!
Ingredientes
ou150 gramas de macarrão penne
ou100 gramas de peito de galinha ou frango desfiado ou em cubos
ou2 colheres de sopa cheias de ervilha cozida (54 g)
ou2 colheres de sopa rasas de requeijão light (30 g)
ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)
ouSal, pimenta, noz moscada
Modo de preparo
1.
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e reserve.2.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.3.
Acrescente o frango desfiado ou em cubos e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Cozinhe até dourar e ficar totalmente cozido.4.
Adicione a ervilha e misture rapidamente.5.
Desligue o fogo e incorpore o requeijão, mexendo até formar um molho cremoso.6.
Misture o macarrão cozido, ajustando o tempero se necessário.7.
Se quiser, finalize com um pouco de queijo ralado light por cima.
