
Nutricionista apaixonada por acolher histórias e ajudar pessoas a criarem uma relação mais leve com a comida. Acredito que saúde vai muito além do prato: envolve escuta, afeto e estratégias possíveis dentro da sua rotina. Aqui, você não vai encontrar dietas prontas ou regras impossíveis. Vamos construir juntas um caminho real, respeitando seu tempo, suas emoções e suas conquistas.
+55 11 98257 6150
Cozinhe a batata até ficar bem macia. Amasse ainda quente até formar um purê.
Prepare a carne moída ou o frango desfiado, temperando a gosto. Evite deixar o recheio muito líquido, para não soltar água na marmita.
Misture o requeijão light ao purê de batata até ficar cremoso.
Na montagem da marmita, faça uma camada com metade do purê.
Acrescente toda a carne moída ou o frango desfiado.
Cubra com o restante do purê.
Finalize com a fatia de muçarela por cima.
Para marmita congelada: monte o escondidinho em recipiente próprio para congelamento, sem necessidade de assar previamente. No dia do consumo, descongele sob refrigeração e aqueça até ficar completamente quente.
Se o frango ainda não estiver temperado, aqueça uma panela e refogue-o rapidamente, ajustando o sal e acrescentando pimenta-do-reino a gosto.
Adicione a cenoura ralada e o milho, misturando bem.
Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, apenas para a cenoura ficar levemente macia.
Abaixe o fogo e acrescente o requeijão light, mexendo até formar um creme homogêneo.
Finalize com salsinha e coentro picados.
Sirva quente.
💡 Dica: Se desejar uma consistência mais cremosa, acrescente 2 a 3 colheres de sopa de água ou do caldo do cozimento do frango ao misturar o requeijão.