Name: Purê de Cenoura - veg
Yield: 240.2 gramas
Ingredients: 2 unidades médias de cenoura (200 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g); 50 gramas de leite de coco; 50 gramas de bebida vegetal Aveia Nude; 1 colher de chá de alecrim (1 g); 1 pitada de Sal

Ingredientes

ou2 unidades médias de cenoura (200 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)

ou50 gramas de leite de cocoou50 gramas de bebida vegetal Aveia Nude

ou1 colher de chá de alecrim (1 g)

ou1 pitada de Sal

Modo de preparo

Cubra as cenouras cortadas em rodelas com água e leve para cozinhar em fogo médio até ficarem macias;

Bata no mixer/liquidificador o azeite de oliva e vá acrescentando aos poucos o leite ou o leite de coco. Tempere com o sal e o alecrim;

Com a cenoura já cozida faça o purê batento com o mixer;

Sirva em seguida.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por colher de sopa (15 g)	% DDR
Energia	116 kcal	17 kcal	1 %
Carboidratos	9 g	1 g	0 %
Proteína	1 g	0 g	0 %
Gordura	9 g	1 g	3 %
Gorduras saturadas	3 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	0 g	1 %
Sódio	374 mg	56 mg	2 %

Receitas deJuliana Costa

Nutricionista · 21441

O foco não deve ser no peso e sim nas descobertas até o objetivo

Purê de Cenoura - veg

quinta-feira, 30 de novembro de 2023