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Juliana Costa
Nutricionista · 21441
O foco não deve ser no peso e sim nas descobertas até o objetivo
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Purê de Cenoura - veg
quinta-feira, 30 de novembro de 2023
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Porções
16
Ingredientes
ou
2 unidades médias de cenoura (200 g)
ou
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)
ou
50 gramas de leite de coco
ou
50 gramas de bebida vegetal Aveia Nude
ou
1 colher de chá de alecrim (1 g)
ou
1 pitada de Sal
Modo de preparo
1.
Cubra as cenouras cortadas em rodelas com água e leve para cozinhar em fogo médio até ficarem macias;
2.
Bata no mixer/liquidificador o azeite de oliva e vá acrescentando aos poucos o leite ou o leite de coco. Tempere com o sal e o alecrim;
3.
Com a cenoura já cozida faça o purê batento com o mixer;
4.
Sirva em seguida.
Informação nutricional
Por 100
g
Por colher de sopa
(15 g)
% DDR
Energia
116 kcal
17 kcal
1 %
Carboidratos
9 g
1 g
0 %
Proteína
1 g
0 g
0 %
Gordura
9 g
1 g
3 %
Gorduras saturadas
3 g
0 g
2 %
Fibra alimentar
2 g
0 g
1 %
Sódio
374 mg
56 mg
2 %
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Juliana Costa
Nutricionista · 21441
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