Name: Purê de Banana da Terra
Cook time: 30 min
Yield: 650.8 gramas
Ingredients: 6 unidades grandes de banana da terra crua (600 g); 1 unidade de suco de limão, cru (48 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g) - à gosto; 1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g) - à gosto

Ingredientes

ou6 unidades grandes de banana da terra crua (600 g)

ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g) - à gosto

ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g) - à gosto

Modo de preparo

Numa panela com água, cozinhe as bananas inteiras, com casca, cerca de 30 minutos, até estarem macias. Escorra, descasque. Bata no liquidificador - se necessário, até o purê ficar homogêneo. Junte o suco de limão, ajuste o sal e a pimenta à gosto. Sirva quente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (65 g)	% DDR
Energia	121 kcal	79 kcal	4 %
Carboidratos	32 g	21 g	7 %
Proteína	1 g	1 g	1 %
Gordura	0 g	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	4 %
Sódio	24 mg	16 mg	1 %

Receitas deJuliana Costa

Nutricionista · 21441

O foco não deve ser no peso e sim nas descobertas até o objetivo

Purê de Banana da Terra

quinta-feira, 30 de novembro de 2023