Opção para utilizar os vegetais e enriquecer a alimentação com muitos nutrientes.
Ingredientes
ou3 dentes de alho, cru (9 g)
ou1 unidade média de cebola crua (70 g)
ou1 unidade pequena de pimentão (38 g)
ou1 unidade média de tomate (100 g)
ou1 unidade média de chuchu cru (300 g)
ou2 xícaras, em cubos de abobrinha italiana crua (232 g)
ou2 colheres de sopa de óleo de girassol (30 g)
ou2 colheres de sopa, picada de cebolinha verde, crua (12 g)
ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)
ou1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)
Modo de preparo
1.
Cortar os legumes em cubos, abóbora com casca. Reservar o cheiro verde e a couve para colocar por último na receita somente para murchar na sopa.2.
Em uma panela grande, refogar os temperos com o frango até dourar (cerca de 15 minutos).3.
Adicionar a água, os vegetais. Depois de ferver por uns 7 a 10 min, retire e leve para bater no liquidificador com um pouco de água e retornar à panela. Acrescente o macarrão e deixe ferver por mais 5 min. Isso é para encorpar o caldo.4.
Adicionar a couve e o cheiro verde pra murchar. Está pronto pra servir e ou congelar! 
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