ou1 colher de sopa cheia de queijo requeijão cremoso (30 g)
ou1 colher de sopa de farinha de tapioca
ou1 colher de sopa cheia de farinha de aveia (18 g)
ou50 gramas de queijo de Coalho ou Minas
ou1 fatia média de presunto sem capa de gordura (15 g)
ouOrégano à gosto
Modo de preparo
1.
Misture bem os ovos, as farinhas e sal a gosto. Depois coloque na frigideira PEQUENA, Antiaderente e untada com azeite 2 colheres de sopa da massa e espalhe bem e suba para as laterais. Fogo baixo, Grelha sobre a outra ( pra distanciar a chama).
2.
Acrescente o queijo e o presunto picados. Por cima, coloque aos poucos o restante da massa até cobrir. Por último orégano.
3.
Deixar até quase firmar a parte de cima. Vira em outro prato com uma espátula larga e volte para a frigideira. Deixe até soltar bem e dourar.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (204 g)
% DDR
Energia
248 kcal
507 kcal
25 %
Carboidratos
11 g
22 g
7 %
Proteína
15 g
31 g
41 %
Gordura
16 g
33 g
60 %
Gorduras saturadas
8 g
17 g
76 %
Fibra alimentar
2 g
4 g
16 %
Sódio
339 mg
692 mg
29 %
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