Recettes dekevin martel

Diététicien · 389505231

La curiosité intellectuelle, l'ouverture d'esprit aux diverses disciplines médicales ou philosophique caractérise ma façon de pensée.

Flan de courgettes

lundi, 18 octobre 2021
timer
Temps total
35 minutes
watch_later
Temps de préparation
10 minutes
pie_chart
Portions
1
Ingrédients
ou1 courgette (250 g)
ou1/2 oignon
ou1 oeuf (58 g)
ou1/2 cuillère à soupe de farine de blé (13 g)
ou20 grammes de crème épaisse
ou10 grammes de basilic, frais
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C
2.
Laver, éplucher et couper la courgette en petits morceaux
3.
Les passer au mixeur avec l'oignon
4.
Faire revenir la préparation à la poêle dans de l'huile d'olive
5.
Faire revenir la préparation à la poêle dans de l'huile d'olive
6.
Saler, poivrer
7.
Verser l'ensemble dans un saladier
8.
Ajouter la farine, l'oeuf, la crème et le basilic
9.
Bien mélanger et verser dans un (des) petits moules (tarte ou muffin) préalablement huilé
10.
Cuire 25 min à 180 °C au four à chaleur tournante
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (405 g)% AR
Énergie61 kcal249 kcal12 %
Protéines3 g13 g26 %
Glucides4 g18 g7 %
Sucres2 g8 g9 %
Lipides3 g13 g19 %
Acides gras saturés1 g4 g22 %
Fibres alimentaires1 g5 g20 %
Sodium29 mg117 mg5 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
kevin martel
kevin martel
Diététicien · 389505231
La curiosité intellectuelle, l'ouverture d'esprit aux diverses disciplines médicales ou philosophique caractérise ma façon de pensée.