Name: Concombre au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 173.5 grammes
Ingredients: 100 grammes de concombre; 1 cuillère à café de moutarde (6 g); 1/2 pot de yaourt nature (63 g); 5 grammes de coriandre, fraiche

Par personne

Ingrédients

ou100 grammes de concombre

ou1 cuillère à café de moutarde (6 g)

ou1/2 pot de yaourt nature (63 g)

ou5 grammes de coriandre, fraiche

Préparation

Laver, éplucher, relaver

Trancher le concombre en fines lamelles

Hacher la coriandre, conserver quelques brins entiers pour la décoration.

Réaliser une sauce au yaourt : Mélanger la moutarde avec le yaourt. Ajouter les herbes aromatiques hachées. Saler, poivrer.

Mélanger le concombre avec la sauce au yaourt

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (174 g)	% AR
Énergie	31 kcal	53 kcal	3 %
Protéines	2 g	4 g	7 %
Glucides	2 g	4 g	2 %
Sucres	2 g	4 g	4 %
Lipides	1 g	2 g	3 %
Acides gras saturés	0 g	1 g	3 %
Fibres alimentaires	2 g	3 g	12 %
Sodium	84 mg	146 mg	6 %

Recettes dekevin martel

Diététicien · 389505231

La curiosité intellectuelle, l'ouverture d'esprit aux diverses disciplines médicales ou philosophique caractérise ma façon de pensée.

Concombre au yaourt

mercredi, 20 octobre 2021