Name: Filet de limande meunière
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 140 grammes
Ingredients: 120 grammes de limande; 10 grammes de farine de blé; 10 grammes d'huile végétale

Par personne

Ingrédients

ou120 grammes de limande

ou10 grammes de farine de blé

ou10 grammes d'huile végétale

Préparation

Éponger les filets dans du papier absorbant

Les assaisonner (sel, poivre) et les fariner

Mettre l’huile à chauffer, saisir le poisson fariné et laisser cuire 5 à 6 minutes sur chaque face jusqu’à ce que le poisson soit doré

Servir immédiatement.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (140 g)	% AR
Énergie	158 kcal	222 kcal	11 %
Protéines	17 g	23 g	47 %
Glucides	5 g	7 g	3 %
Sucres	0 g	0 g	0 %
Lipides	8 g	11 g	16 %
Acides gras saturés	1 g	2 g	8 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	1 %
Sodium	96 mg	135 mg	6 %

Recettes dekevin martel

Diététicien · 389505231

La curiosité intellectuelle, l'ouverture d'esprit aux diverses disciplines médicales ou philosophique caractérise ma façon de pensée.

Filet de limande meunière

mercredi, 20 octobre 2021