Name: Muesli végétalien
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 467.5 grammes
Ingredients: 50 grammes de quinoa, cru; 10 grammes d'amande (avec peau); 100 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis) frais ou surgelé; 1 galette de riz soufflé complet (8 g); 300 ml de boisson au soja, nature

Par personne

Ingrédients

ou50 grammes de quinoa, cru

ou10 grammes d'amande (avec peau)

ou100 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis) frais ou surgelé

ou1 galette de riz soufflé complet (8 g)

ou300 ml de boisson au soja, nature

Préparation

Faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau à couvert et à feu doux jusqu'a absorption complète pendant 10 minutes

Dans un bol, mélanger le quinoa cuit, les amandes, les fruits rouges, la galette de riz émiettée

Verser la boisson de soja par dessus

Déguster

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (468 g)	% AR
Énergie	77 kcal	358 kcal	18 %
Protéines	5 g	22 g	44 %
Glucides	10 g	46 g	18 %
Sucres	2 g	9 g	10 %
Lipides	3 g	15 g	21 %
Acides gras saturés	0 g	2 g	8 %
Fibres alimentaires	3 g	12 g	48 %
Sodium	18 mg	84 mg	4 %

Recettes dekevin martel

Diététicien · 389505231

La curiosité intellectuelle, l'ouverture d'esprit aux diverses disciplines médicales ou philosophique caractérise ma façon de pensée.

Muesli végétalien

mercredi, 20 octobre 2021