Ingrédients
ou140 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou150 grammes de patate douce, crue
ou1 unité moyenne de poivron rouge, cru (185 g)
ou1/2 unité petite d'aubergine, crue (90 g)
ou1 portion moyenne d'oignon jaune, cru (100 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
ou15 grammes de herbes de Provence, séchées
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C (Th 6)2.
Éplucher la patate douce puis couper tous les légumes en morceaux3.
sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé, disposer le filet de poulet et les légumes tout autour4.
Enduisez le poulet et les légumes d'huile5.
Salez, poivrez et ajouter les herbes de Provence6.
Faire cuire 20 min au four
