Préparation avec sélection des meilleurs ingrédients de supermarché.
Ingrédients
ou20 crevettes cuites décortiquées décongelées (marque Costa®)
ou1 pot de yaourt à la grecque nature (marque Carrefour Bio® ou lidl)
ouQuelques brins de menthe fraîche (ou ciboulette)
ou1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra (10 g)
ou1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
1.
Peler le concombre, retirer les graines centrales si elles sont grosses, le râper sur une grosse grille,2.
Dans un saladier, mélanger le concombre râper avec un yaourt à la grecque, la menthe ciselée, la demi gousse d'ail écrasée, l'huile, la pincée de sucre, le jus de citron, le sel et le poivre,3.
Mixer quelques secondes.
Mettre au frais 30 min (facultatif),4.
Servir dans des ramequins, accompagnée des crevettes en brochettes.
