Receitas deLaís Santana

Nutricionista (Dietista) · 6073N

Uma nutricionista que acredita no poder das relações!

Falafel de cenoura e sementes

sábado, 03 de junho de 2023
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Tempo total
35 minutos
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Tempo de preparo
15 minutos
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Porções
20

Falefel (bolinho de grão-de-bico) com cenoura e sementes. Perfeito para servir com salada de folhas e vinagrete (tomate e cebola).

Ingredientes
ou540 gramas de grão-de-bico cozido (1 lata)
ou5 colheres de sopa rasas de farinha de aveia (40 g)
ou100 gramas de cenoura crua
ou3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (24 g)
ou3 dentes de alho cru (9 g)
ou3 colheres de sopa de semente de linhaça (30 g)ou30 gramas de semente de girassol, secoou30 gramas de semente de abóbora sem salou3 colheres de sopa de gergelim semente (30 g)
ou1 colher de chá de páprica (2 g)
ou1 colher de chá de sal (6 g)
ouSuco de 1/2 limão (24 g)
Modo de preparo
1.
Triture todos os ingredientes (2 min/vel 7) na Monsieur Cuisine, Bimby ou em um processador de alimentos.
2.
Forme bolinhas com as mãos e pincele com azeite. Rende cerca de 30 bolinhas.
3.
Asse em uma forma forrada com papel vegetal.
Informação nutricional
Por 100 gPor unidade (30 g)% DDR
Energia191 kcal57 kcal3 %
Proteína8 g2 g5 %
Carboidratos25 g8 g3 %
Açúcares4 g1 g1 %
Gordura7 g2 g3 %
Gorduras saturadas1 g0 g1 %
Fibra alimentar7 g2 g8 %
Sódio306 mg92 mg4 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Laís Santana
Laís Santana
Nutricionista (Dietista) · 6073N
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