Receitas deLaís Santana

Nutricionista (Dietista) · 6073N

Uma nutricionista que acredita no poder das relações!

Panqueca americana de banana

segunda-feira, 10 de junho de 2024
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Tempo total
10 minutos
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Tempo de preparo
5 minutos
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Porções
1

Panquecas fofas sem adição de açúcares para um café da manhã ou lanche.

Ingredientes
ou1 unidade média de banana (90 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou20 gramas de farinha de aveia
ou20 gramas de doce de morango 0% açúcares adicionados ou15 gramas de doce de leite
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
Modo de preparo
1.
Corte a banana ao meio. Amasse uma metade e corte em fatias finas a outra metade. Reserve.
2.
Adicione o ovo à banana amassada e misture bem.
3.
Adicione a farinha de aveia e envolva até que fique homogêneo.
4.
Adicione algumas gotas de essência de baunilha (ou similar, como Yummy Drops da Prozis)
5.
Adicione o fermento e envolva delicadamente.
6.
Coloque a massa no formato de discos redondos em uma frigideira antiaderente bem quente. Reduza a temperatura e feche com uma tampa. Após 2 minutos vire com a ajuda de uma espátula. Deixe por mais 2 minutos.
7.
Sirva com doce de morango sem adição de açúcares ou doce de leite, empilhando as panquecas e recheando com a banana e o doce de leite ou geleia.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (173 g)% DDR
Energia152 kcal262 kcal13 %
Proteína6 g10 g19 %
Carboidratos25 g44 g17 %
Açúcares12 g20 g23 %
Gordura4 g6 g9 %
Gorduras saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentar2 g4 g14 %
Sódio321 mg554 mg23 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Laís Santana
Laís Santana
Nutricionista (Dietista) · 6073N
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