Name: Muffin Salgado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 242.99 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha cru (45 g); 3 colheres de sopa cheias de aveia em flocos (45 g); 120 gramas de cenoura cozida; 3 colheres de sopa de queijo, parmesão, ralado (15 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g); 1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g); 1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g); 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha cru (45 g)

ou3 colheres de sopa cheias de aveia em flocos (45 g)

ou120 gramas de cenoura cozida

ou3 colheres de sopa de queijo, parmesão, ralado (15 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)

ou1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g)

ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)

ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)

Modo de preparo

Em um liquidificador junte o ovo, a aveia em flocos, a cenoura, o queijo e o azeite. Bata bem até obter uma massa homogênea.

Transfira para uma tigela grande e junte a salsinha e a cebolinha picadas e o fermento químico. Misture tudo lentamente.

Distribua a massa em forminhas de cupcake de silicone, finalize com mais queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré aquecido a 180º por 20 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por 2 unidades (98 g)	% DDR
Energia	170 kcal	166 kcal	8 %
Carboidratos	18 g	18 g	6 %
Proteína	7 g	7 g	10 %
Gordura	8 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	3 g	3 g	13 %
Sódio	345 mg	338 mg	14 %

Receitas deLarissa Guedes

Nutricionista · 16100651

Te ajudo a emagrecer comendo de tudo. Diga adeus ao efeito sanfona!

Muffin Salgado

quarta-feira, 09 de outubro de 2024