Name: Mini tortinhas de abobrinha
Yield: 781.72 gramas
Ingredients: 450 gramas de abobrinha crua; 2 unidades de ovo de galinha cru (90 g); 1 unidade média de cebola (70 g); 100 gramas de mussarela; 1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g); 1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g); 1/2 xícara de chá de farinha de arroz, branco (79 g); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g); 1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)

Ingredientes

ou450 gramas de abobrinha crua

ou2 unidades de ovo de galinha cru (90 g)

ou1 unidade média de cebola (70 g)

ou100 gramas de mussarela

ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)

ou1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g)

ou1/2 xícara de chá de farinha de arroz, branco (79 g)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)

Modo de preparo

Rale as abobrinhas na parte mais grossa do ralador. Coloque em uma peneira com uma pitada de sal e deixe em cima de um recipiente para escorrer bem a água por 1 hora.

Passado esse tempo, transfira a abobrinha para um recipiente e junte os ovos, a cebola picadinha, a mussarela ralada, a salsinha, a cebolinha, a farinha de arroz e o sal e a pimenta do reino a gosto. Misture bem.

Distribua a massa em forminhas de cupcake de silicone e leve ao forno pré aquecido a 180º por 40 minutinhos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por 3 unidades (195 g)	% DDR
Energia	107 kcal	208 kcal	10 %
Carboidratos	11 g	22 g	7 %
Proteína	5 g	11 g	14 %
Gordura	5 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	2 g	5 g	21 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	9 %
Sódio	365 mg	712 mg	30 %

Receitas deLarissa Guedes

Nutricionista · 16100651

Te ajudo a emagrecer comendo de tudo. Diga adeus ao efeito sanfona!

Mini tortinhas de abobrinha

quarta-feira, 09 de outubro de 2024