Ingredientes
ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)
ou4 colheres de sopa de creme de ricota (90 g)
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)
Modo de preparo
1.
Numa panela média, coloque os ovos, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 7 minutos. Com uma escumadeira, transfira os ovos cozidos para uma tigela com água e gelo.2.
Enquanto os ovos esfriam, lave, seque bem e pique fino a salsinha.3.
Descasque os ovos e transfira-os para uma tigela.4.
Com um garfo amasse bem os ovos. Junte o creme de ricota e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.Informação nutricional
| Por 100 g | Por 10 colheres de sopa (280 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 158 kcal | 441 kcal | 22 % |
| Carboidratos | 3 g | 7 g | 2 % |
| Proteína | 12 g | 34 g | 45 % |
| Gordura | 11 g | 30 g | 54 % |
| Gorduras saturadas | 4 g | 10 g | 47 % |
| Fibra alimentar | 0 g | 1 g | 2 % |
| Sódio | 670 mg | 1876 mg | 78 % |
