Name: Hummus de Garbanzos
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 407.28 gramos
Ingredients: 1 taza de garbanzo enlatado (240 g); 240 gramos de garbanzo cocido; 50 gramos de aceite de oliva; 1 gramo de sal; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada sopera rasa de sésamo, semilla (13 g); 100 gramos de jugod de limón

Ingredientes

o1 taza de garbanzo enlatado (240 g)o240 gramos de garbanzo cocido

o50 gramos de aceite de oliva

o1 gramo de sal

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada sopera rasa de sésamo, semilla (13 g)

o100 gramos de jugod de limón

Método de preparación

Colocar los garbanzos sin líquido en un recipiente para mixear o procesadora junto con el resto de los ingredientes.

Procesar hasta obtener una pasta!

Listo para servir acompañado de tostadas, pan integra, etc. Ideal para desayuno/ meriendas o en "la picadita"

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (41 g)	% DDR
Energía	217 kcal	88 kcal	4 %
Grasa	15 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	2 g	1 g	4 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	187 mg	76 mg	3 %
H. Carbono	17 g	7 g	2 %
Azúcares	2 g	1 g
Fibra alimentaria	4 g	2 g	7 %
Proteína	5 g	2 g

Recetas deLaura Eliana Iwanchuk

Nutricionista · MP 1276

Buenos hábitos para toda la vida

Hummus de Garbanzos

jueves, 14 de mayo de 2020