Name: Budín de avena y nuez
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 403 gramos
Ingredients: 50 gramos de harina blanca refinada; 50 gramos de avena, grano, arrollada, cruda; 100 gramos de leche semidescremada; 2 piezas de huevo entero fresco (100 g); 30 gramos de azúcar blanca; 30 gramos de aceite de girasol; 50 gramos de nuez; 5 gramos de levadura en polvo

Ingredientes

o50 gramos de harina blanca refinada

o50 gramos de avena, grano, arrollada, cruda

o100 gramos de leche semidescremada

o2 piezas de huevo entero fresco (100 g)

o30 gramos de azúcar blanca

o30 gramos de aceite de girasol

o50 gramos de nuez

o5 gramos de levadura en polvo

Método de preparación

En primer lugar encendé el horno. Luego mezclar la avena con la leche. Reservala.

Procesar las nueces y reservar.

En un bowl, colocar los huevos con el azúcar y mezclar, luego incorporar el aceite.

Incorporar el resto de los ingredientes.

Verté la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada.

Llevar a horno a 150° C por aproximadamente 30 min.

Sacalo de horno, desmoldalo, esperá que se enfríe y disfrutalo!.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (50 g)	% DDR
Energía	325 kcal	163 kcal	8 %
Grasa	21 g	10 g	16 %
Grasas saturadas	2 g	1 g	4 %
Colesterol	94 mg	48 mg	16 %
Sodio	52 mg	26 mg	1 %
H. Carbono	28 g	14 g	5 %
Azúcares	8 g	4 g
Fibra alimentaria	2 g	1 g	3 %
Proteína	8 g	4 g

Recetas deLaura Eliana Iwanchuk

Nutricionista · MP 1276

Buenos hábitos para toda la vida

Budín de avena y nuez

domingo, 17 de mayo de 2020